2023西安国际美食之都品牌店授牌仪式举行

11月30日，2023西安国际美食之都品牌店授牌表彰大会在西安举办。西安市商务局、93家上榜品牌代表、业界专家等200余人参会。

授牌表彰大会现场

本次2023西安国际美食之都品牌店推选认定工作历经四个多月，依据《西安市商务局关于开展“2023西安国际美食之都品牌店”推选认定工作的通知》《市商发〔2023〕82号》精神，按照《西安市商务局2023西安国际美食之都品牌店推选认定工作实施方案（修订）》的标准和要求，由西安市商务局组织32位业界专家对130多家申报企业现场评审，经过6大项30个指标的严格评审，最终确定艾美酒店、唐猫庭院、胖李白、Four 11餐酒馆、游园京梦、蓝田宾馆、墉城邑、米旗、御品轩、麦里金、乐班、驼铃堡等93家品牌餐企和饼店成功上榜。

西安市商务局副局长陈建锋致辞

授牌表彰大会由西安市商务局副局长陈建锋首先致辞，他表示，在2023年，西安市商务局再次启动国际美食之都品牌店的推选认定，作为主办方，西安市商务局希望无论诞生在哪里，每一个优秀的餐饮品牌、饼店品牌都能被看见，每一个普通人的努力都能被知道，每一种不同的企业理念都能被尊重。希望本次获评企业，珍惜荣誉，持续加强自身经营管理，踊跃参加政府和协会组织的各项活动。在共建“一带一路”倡议提出10周年之际，西安积极落实中国——中亚峰会成果，强化内外开放联动，更加深度融入共建“一带一路”大格局的环境里，紧抓机遇，加快发展，在西安这片沃土中根深千尺，叶触云端。

西安市老字号产业促进会会长靳金矿宣读大会表彰决定

西安市老字号产业促进会会长靳金矿宣读大会表彰决定，企业、业界专家依次上台领取颁发的匾牌与证书。

在授牌表彰大会上，获评企业徐记海鲜和voro作为企业代表依次发言，他们一致表示，十份荣幸被评选为“2023西安国际美食之都品牌店”，这是一份荣誉更是责任，企业后续将积极进取、务实创新，竭诚为广大中外消费者奉献更多健康营养美食，时时刻刻保持擦亮这块金字招牌，致力于打造陕西领军品牌，弘扬陕西餐饮文化，为西安市的市场经济繁荣作出更大的专业贡献。

获评企业代表发言

获评企业代表发言

最后，评审专家顾问代表商子雍为本次活动进行总结发言。

文化学者商子雍

据了解，2019年以来，西安市商务局通过打造“西安老字号”“西安名吃”原字号、国际美食之都品牌店新字号等著名品牌公共IP，推动西安餐饮品牌高质量发展，引导知名品牌树立标杆，发挥品牌影响力，促进消费升级，取得了有目共睹的成绩。并通过西安市老字号产业促进会等商协会为纽带，开展西安餐饮服务提升、培训、宣传等一系列活动，为西安餐饮发展提供支持与服务。自2023西安国际美食之都品牌店推选认定以来，引发热烈反响和积极报名申请，在此过程中，企业始终秉承中华美食文化，传扬西安多种美食，让更多国内、国际友人在领略美食、感悟美好中加深对西安国际美食之都的深刻认同，各级相关单位也积极引导知名品牌树立标杆，发挥品牌影响力，进一步叫响和擦亮西安“国际美食之都”金字招牌。（王京臣）